Цены на рис в 2023 году из-за проблем с урожаем могут существенно вырасти. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Торговые сети уже получили уведомления от крупнейших производителей риса о том, что они повысят цены. Минимальное повышение составит 10%, а максимальное доходит до 30%.
С чем это может быть связано? Производители риса объясняют это тем, что год назад произошла авария на Федоровском гидроузле. В результате в Краснодарском крае на полях, где выращивают рис, был недостаток влаги.
А рис, очень к этому требователен. Поэтому в 2022 году по сравнению с предыдущим годом урожай снизился примерно на 100 тысяч тонн, что составляет более 11% к общему объему.
Кроме этого из-за неблагоприятных условий существенно снизилось качество риса. А это значит, что много риса уходит в брак, поэтому вырастают издержки, а значит и конечная цена для потребителя.
Цены на рис в 2023 году в рознице
Но то, что производители жалуются на неурожай и повышение издержек, это не означает, что цены на рис повысятся в розничных сетях.
Торговля не стремится повышать цены, чтобы не снизить продажи других товаров.
К тому же весной прошлого года уже было повышение оптовых цен на рисовую крупу почти на четверть.
И сейчас производители риса пытаются снова повысить цены примерно на столько же.
Однако если отвлечься от стенаний производителей о плохом урожае, о низком качестве и высоких издержках, то причин для повышения цен на рис нет.
Дело в том, что вывоз риса за пределы России запрещен, поэтому реализовывать продукцию придется внутри страны.
А уже подсчитано, что запасов риса достаточно, поэтому дефицита не будет.
Так что вряд ли торговые сети пойдут на поводу у производителей риса.
Эксперты ожидают даже снижение цен на рис, поскольку его все равно надо реализовывать.
Ту же позицию занимает и Минсельхоз России, заверивший, что причин для роста цен и дефицита риса нет и не будет. Экономика России обеспечивает себя собственным продовольствием.
Да и потребитель имеет выбор между рисом и гречневой крупой. Россия не Китай и Корея, где рис имеет первостепенное значение. Если и будет повышение цен, то в пределах инфляции и не больше.
