Продажа просроченной продукции может быть исключена вскоре в торговых сетях России. Правительство России объявило о том, что с февраля по август этого года начинается эксперимент по предотвращению продажи «просрочки».
Не секрет, что иногда не только мелкие торговые точки, но и крупные торговые сети продают просроченную продукцию.
Для чего они это делают.
Тут можно выделить две основные причины.
Во-первых, списание просроченной продукции означает прямые убытки для торговой точки.
Для того чтобы на прилавок попал продукт, его нужно вовремя доставить, принять, забить в систему, положить на полку… То есть необходимо потратить достаточно много времени, сил и трудовых ресурсов.
А вы задумывались над тем, что нужно сделать с просроченными продуктами?
Правильно, проделать примерно ту же работу, но в обратном порядке.
Мало того, что торговля теряет деньги за непроданный товар, но ей еще требуется его утилизировать.
Для этого необходимо заключать договора на утилизацию, заполнять документы на списание.
Та еще морока. Да и руководители даже крупных торговых сетей вряд ли будут премировать директора магазина и продавцов, допустивших потери прибыли.
Так что торговли выгодно продавать просроченную продукцию, чтобы сохранить свои деньги, премии, а не получать нагоняй от начальства. Вот такая вот экономика!
Вторая причина продажи просроченной продукции очень проста.
Это просто ошибка торговых работников. В современных магазинах сотни, а то и тысячи продуктов, и за ними банально трудно уследить.
Да, существуют системы, которые отслеживают, но тут тоже не все та просто.
Вот сейчас и решили внедрить особую систему, которая в принципе не позволит это сделать.
Сделают это на основе системы маркированной продукции «Честный знак», сообщает ТАСС.
Продажа просроченной продукции будет блокирована
Под эксперимент пока попадает лишь ряд маркированных товаров.
Это молочная продукция, минеральная вода, пиво, слабоалкогольные напитки и ряд других маркированных товаров.
Дело это добровольное, но уже одна торговая сеть согласилась на этот эксперимент.
Как он будет проходить? Просто программа не позволит кассиру пробить просроченную продукцию на кассе. Продажа будет просто заблокирована.
Если эксперимент удастся, то это будет внедрено на всей территории России уже в обязательном порядке. Но пока речь об этом не идет.
