Польша столкнулась с проблемой, еще более страшной, чем инфляция, — так называемой «скимпфляцией», сообщает NN Poland. Издание отмечает, что производители систематически снижают массу упаковки и качество продуктов при изготовлении рецептурных блюд.
Например, указывается, что пакет молока в польских магазинах стал на 10% меньше стандартного литра, но цена при этом не уменьшилась. Стандартная плитка шоколада, пакет муки, упаковка сыра весят на 10% меньше. В «десяток яиц» все чаще кладут 8-9 штук.
Кроме того, уменьшается количество ингредиентов в блюдах, особенно в тех, которые подорожали: иногда состав уменьшается вдвое, отмечается в публикации. В статье отмечается, что производители могут заправлять салаты меньшим количеством масла или соусы для макарон меньшим количеством масла, а также заменять качественные продукты более дешевыми. Потребителей об этом часто не предупреждают.
Упаковка «птичьего молока», самого популярного десерта в Польше, весит всего 68% от того, что было в 1990-е годы, а «вкус хуже», говорится в статье.
